{"id":15219,"date":"2022-11-13T08:31:17","date_gmt":"2022-11-13T07:31:17","guid":{"rendered":"http:\/\/soloimigliori.it\/migliore-lievito-madre\/"},"modified":"2023-01-13T08:05:36","modified_gmt":"2023-01-13T08:05:36","slug":"migliore-lievito-madre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.soloimigliori.it\/migliore-lievito-madre\/","title":{"rendered":"Il migliore lievito madre del 2023"},"content":{"rendered":"<div class=\"aawp\">\n<div style=\"margin-bottom: 20px;\">Ecco la classifica dei migliori prodotti della categoria <strong>Lievito Madre:<\/strong><\/div>\n<p><\/p>\n<div style=\"margin-bottom: 30px;\">\n<div  style=\"margin-bottom: 10px;\"><a class=\"aawp-product__title\" title=\"Lievito madre: Consigli e ricette (Edizione\" href=\"#bestseller1\">Lievito madre: Consigli e ricette (Edizione<\/a>: si tratta del prodotto migliore in base al numero e alla media delle recensioni, ha ottenuto una <strong>recensione media di 4,6<\/strong> con <strong>573 recensioni.<\/strong><\/div>\n<p><\/p>\n<div style=\"margin-bottom: 10px;\"><a class=\"aawp-product__title\" title=\"ChenaBura Lievito Pasta Madre - 500 grammi 500 g\" href=\"#bestseller2\">ChenaBura Lievito Pasta Madre &#8211; 500 grammi 500 g<\/a>: medaglia d\u2019argento per questo prodotto, la <strong>recensione media \u00e8 di 4,4<\/strong> con <strong>360 recensioni.<\/strong><\/div>\n<p><\/p>\n<div style=\"margin-bottom: 10px;\"><a class=\"aawp-product__title\" title=\"MADREPAN busta da 1 kg Lievito Madre Essiccato\" href=\"#bestseller3\">MADREPAN busta da 1 kg Lievito Madre Essiccato<\/a>: terza posizione per questo prodotto, con una <strong>recensione media<\/strong> da parte degli utenti di <strong>278<\/strong> con <strong>278 recensioni.<\/strong><\/div>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenuti<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.soloimigliori.it\/migliore-lievito-madre\/#lievito-madre-consigli-e-ricette-edizione\" title=\"Lievito madre: Consigli e ricette (Edizione\">Lievito madre: Consigli e ricette (Edizione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.soloimigliori.it\/migliore-lievito-madre\/#chenabura-lievito-pasta-madre-%e2%80%93-500-grammi-500-g\" title=\"ChenaBura Lievito Pasta Madre &#8211; 500 grammi 500 g\">ChenaBura Lievito Pasta Madre &#8211; 500 grammi 500 g<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.soloimigliori.it\/migliore-lievito-madre\/#madrepan-busta-da-1-kg-lievito-madre-essiccato\" title=\"MADREPAN busta da 1 kg Lievito Madre Essiccato\">MADREPAN busta da 1 kg Lievito Madre Essiccato<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 id=\"bestseller1\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"lievito-madre-consigli-e-ricette-edizione\"><\/span><strong>Lievito madre: Consigli e ricette (Edizione<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"aawp-product aawp-product--horizontal aawp-product--bestseller aawp-product--ribbon\" ><span class=\"aawp-product__ribbon aawp-product__ribbon--bestseller\">Miglior Prodotto<\/span><\/p>\n<div class=\"aawp-product__thumb\"><a class=\"aawp-product__image-link\" href=\"https:\/\/www.amazon.it\/Lievito-madre-Consigli-Edizione-illustrata\/dp\/8831997106?tag=imigliori0f-21\" title=\"Lievito madre: Consigli e ricette (Edizione illustrata)\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" class=\"aawp-product__image\" src=\"https:\/\/m.media-amazon.com\/images\/I\/518VkYM0ndL.jpg\" style=\"max-height: 400px; max-width: 100%;\" alt=\"Lievito madre: Consigli e ricette (Edizione illustrata)\"><\/a><\/p>\n<div class=\"aawp-product__rating\"><span class=\"aawp-star-rating aawp-star-rating--medium aawp-star-rating--v1\"><span style=\"width: 90% ;\"><\/span><\/span><\/p>\n<div class=\"aawp-product__reviews\">573 Recensioni<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"aawp-product__content\"><a class=\"aawp-product__title\" title=\"Lievito madre: Consigli e ricette (Edizione\" href=\"https:\/\/www.amazon.it\/Lievito-madre-Consigli-Edizione-illustrata\/dp\/8831997106?tag=imigliori0f-21\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Lievito madre: Consigli e ricette (Edizione<\/a><\/p>\n<div class=\"aawp-product__description\"> <\/div>\n<\/div>\n<div class=\"aawp-product__footer\"><\/div>\n<h4>Le recensioni degli utenti<\/h4>\n<div class=\"product_reviews\">\n<div class=\"rating\"><span class=\"aawp-star-rating aawp-star-rating--medium aawp-star-rating--v1\"><span style=\"width: 80%;\"><\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"product_reviews\">\n<div class=\"review_title\">Come iniziare a panificare passo a passo<\/div>\n<div class=\"clearfix\"><\/div>\n<div class=\"review\">Spiegato molto bene per neofiti. Mi ero gi\u00e0 imbarcata in questa avventura della pasta madre ma con risultati scadenti a causa di errori fatti su passaggi banali ma che nessuno mi aveva mai spiegato prima .<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"product_reviews\">\n<div class=\"rating\"><span class=\"aawp-star-rating aawp-star-rating--medium aawp-star-rating--v1\"><span style=\"width: 80%;\"><\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"product_reviews\">\n<div class=\"review_title\">libro ricette per lievito madre<\/div>\n<div class=\"clearfix\"><\/div>\n<div class=\"review\">Chiare e semplici le spiegazioni. Ma le ricette proposte sono poche e talvolta non concordano con quelle presenti in video sia nelle dosi che nei tempi di lavorazione e di cottura.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"product_reviews\">\n<div class=\"rating\"><span class=\"aawp-star-rating aawp-star-rating--medium aawp-star-rating--v1\"><span style=\"width: 80%;\"><\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"product_reviews\">\n<div class=\"review_title\">Semplice  ed immediato<\/div>\n<div class=\"clearfix\"><\/div>\n<div class=\"review\">Ottimo ricette ed immediate nella consultazione. Le spiegazioni sono chiare e permettono immediata realizzazione, buone anche le ricette per i dolci<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><a class=\"aawp-button aawp-button--buy aawp-button aawp-button--amazon rounded shadow aawp-button--icon aawp-button--icon-black\" href=\"https:\/\/www.amazon.it\/Lievito-madre-Consigli-Edizione-illustrata\/dp\/8831997106?tag=imigliori0f-21\" title=\"Acquista su Amazon\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener sponsored\">Acquista su Amazon<\/a><\/div>\n<h3 id=\"bestseller2\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"chenabura-lievito-pasta-madre-%e2%80%93-500-grammi-500-g\"><\/span><strong>ChenaBura Lievito Pasta Madre &#8211; 500 grammi 500 g<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"aawp-product aawp-product--horizontal aawp-product--bestseller aawp-product--ribbon\" ><span class=\"aawp-product__ribbon aawp-product__ribbon--bestseller\">Miglior Prodotto #2<\/span><\/p>\n<div class=\"aawp-product__thumb\"><a class=\"aawp-product__image-link\" href=\"https:\/\/www.amazon.it\/Lievito-Madre-Essiccato-Attivo-Germe\/dp\/B07QRRQT97?tag=imigliori0f-21\" title=\"ChenaBura Lievito Pasta Madre - 500 grammi 500 g (Confezione da 1)\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" class=\"aawp-product__image\" src=\"https:\/\/m.media-amazon.com\/images\/I\/6175mGjXGLL.jpg\" style=\"max-height: 400px; max-width: 100%;\" alt=\"ChenaBura Lievito Pasta Madre - 500 grammi 500 g (Confezione da 1)\"><\/a><\/p>\n<div class=\"aawp-product__rating\"><span class=\"aawp-star-rating aawp-star-rating--medium aawp-star-rating--v1\"><span style=\"width: 90% ;\"><\/span><\/span><\/p>\n<div class=\"aawp-product__reviews\">360 Recensioni<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"aawp-product__content\"><a class=\"aawp-product__title\" title=\"ChenaBura Lievito Pasta Madre - 500 grammi 500 g\" href=\"https:\/\/www.amazon.it\/Lievito-Madre-Essiccato-Attivo-Germe\/dp\/B07QRRQT97?tag=imigliori0f-21\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ChenaBura Lievito Pasta Madre &#8211; 500 grammi 500 g<\/a><\/p>\n<div class=\"aawp-product__description\">\n<ul>\n<li>  ESALTA IL SAPORE E IL PROFUMO: Con ChenaBura il tuo Pane, i Dolci e la Pizza avranno il profumo e il sapore dell&#8217;impasto con il lievito madre, ma senza la tipica acidit\u00e0<\/li>\n<li>  LO PUOI UTILIZZARE PER TUTTO: Adatto per tutti i tipi di pane, focacce, grissini, cracker, pizze, dolci lievitati e grandi lievitati come Panettone e Pandoro<\/li>\n<li>\u2705 IMPASTO SOFFICE E DIGERIBILE: Render\u00e0 il tuo impasto morbido e pi\u00f9 digeribile<\/li>\n<li>\u2764\ufe0f\ufe0f Facile da utilizzare: Lo devi solo miscelare alla farina, ti garantisce la lievitazione in 2h, ma se vuoi puoi utilizzarlo anche per le lunghe lievitazioni<\/li>\n<li>\u2705 DOSAGGIO: 100 gr su 1 kg di farina per fare il Pane e i Dolci, invece per la Pizza sono sufficienti 30 gr su 1 kg di farina<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>DESCRIZIONE PRODOTTO  IlLievito Madre attivo con germe di granonasce dalla parte pi\u00f9 nobile del chicco, ilgerme. A differenza di altri lieviti madre, ilLievito Madre attivo con germe di grano non necessita dell&#8217;aggiunta di lievito di birra, in quanto lo sostituisce completamente. E&#8217; un prodottoaltamente digeribilee rappresenta la soluzioneideale per gli intolleranti al lievito di birra fresco. Uno dei principali vantaggi dell&#8217;utilizzo del nostro Lievito Madre attivo con germe di grano \u00e8 lo sviluppo diparticolari timbri aromaticiin grado diesaltare il sapore e il profumodel prodotto finito.\u2714INGREDIENTI: Farina essiccata di grano tenero, pasta madre essiccata di germe di grano 10%, glutine vitale di frumento, lievito di birra secco 10%. Puo\u0300 contenere latte, uova, soia, semi di sesamo e lupini.\u2714DOSAGGIO: Pane: 10% sul peso della farina. Pizza: 1-3% sul peso della farina in base ai tempi di lievitazioneConservare in un luogo fresco e asciutto max 20\u00b0C. Richiudere dopo l&#8217;uso. La data di scadenza viene riportata nella confezione, normalmente \u00e8 di almeno 4 mesi.\u2714 Valori nutrizionali medi per 100gEnergia kJ|Kcal = 1604 | 383 \/ Grassi g = 3,1 \/ Di cui acidi grassi saturi g = 0,7 \/ Carboidrati g = 68,7 \/ Di cui zuccheri g = 0,9 \/ Fibre g 2,4 \/ Proteine g = 18,8 \/ Sale g = 0,1*La farina \u00e8 stata trattata con acido L-Ascorbico, che ha funzione tecnologica. Non ne rimane traccia una volta cotto il prodotto e non necessita perci\u00f2 di essere dichiarato in etichetta. Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte, uova, soia, lupini, semi di sesamo e cereali contenenti glutine.<\/ul>\n<\/li>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"aawp-product__footer\"><\/div>\n<h4>Le recensioni degli utenti<\/h4>\n<div class=\"product_reviews\">\n<div class=\"rating\"><span class=\"aawp-star-rating aawp-star-rating--medium aawp-star-rating--v1\"><span style=\"width: 100%;\"><\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"product_reviews\">\n<div class=\"review_title\">Ottimo<\/div>\n<div class=\"clearfix\"><\/div>\n<div class=\"review\">Faccio il pane in casa da 40 anni, bench\u00e9 non mi possa davvero definire un esperto! Faccio sempre un po\u2019 a occhio con risultati non sempre buoni. Ma devo dire che con questo lievito il risultato \u00e8 garantito. Ho usato 800gr di farina cos\u00ec composta: 300gr Manitoba 0, 250gr Manitoba 1, 250gr Semola rimacinata, 50gr di Grano Saraceno, zucchero olio e sale. Lievito 80 gr (il 10% come indicato). Prover\u00f2 altre tecniche che prevedano meno lievito (ad esempio la cosiddetta \u201ccrescenza\u201d) ma sono quasi certo che funzioner\u00e0. Mi aspettavo una lievitazione pi\u00f9 lenta, invece con mia sorpresa sono bastate 1:30 per la prima e 1:00 per la seconda, in forno a 30 gradi. Poi chi usa la pasta madre fresca forse otterr\u00e0 risultati migliori, io non l\u2019ho mai provata&#8230;<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"product_reviews\">\n<div class=\"rating\"><span class=\"aawp-star-rating aawp-star-rating--medium aawp-star-rating--v1\"><span style=\"width: 80%;\"><\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"product_reviews\">\n<div class=\"review_title\">Ottimo<\/div>\n<div class=\"clearfix\"><\/div>\n<div class=\"review\">Impossibile caricare il contenuto multimediale. \u00c8 un ottimo prodotto se si vogliono ottenere davvero dei risultati simili ad un lievitato con la madre va usato anche un po\u2019 meno del 10%.. Su 1kg ne uso dai 8-10 gr lunga lievitazione di 12-16 ore Si ottiene un pane lievitato bene anche se tende leggermente ad allargarsi in cottura a differenza di una madre che cresce pi\u00f9 in altezza; La mollica \u00e8 umida e alveolata il gusto \u00e8 ottimo non si sente per niente il sapore o il sentore del lievito di birra. Ho gi\u00e0 informato 7 kg di pane da quando l\u2019ho comprato probabilmente non riuscir\u00f2 a finirlo tutto purtroppo scade fra 3 mesi e comunque ne uso molto meno della dose raccomandata.. Se faranno una confezione da 250gr probabilmente lo ricomprerei..<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"product_reviews\">\n<div class=\"rating\"><span class=\"aawp-star-rating aawp-star-rating--medium aawp-star-rating--v1\"><span style=\"width: 100%;\"><\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"product_reviews\">\n<div class=\"review_title\">Ottimo prodotto<\/div>\n<div class=\"clearfix\"><\/div>\n<div class=\"review\">Finalmente, con questo lievito, sono riuscito a fare una pizza veramente buona, quasi a livello di pizzeria. Utilizzando le informazioni e le dosi prescritte l\u2019impatto \u00e8 lievitato forse meno che con il solito lievito di birra, ma poi nel forno, durante la cottura \u00e8 cresciuto assai di pi\u00f9, donando sofficit\u00e0 e croccantezza alla pizza.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><a class=\"aawp-button aawp-button--buy aawp-button aawp-button--amazon rounded shadow aawp-button--icon aawp-button--icon-black\" href=\"https:\/\/www.amazon.it\/Lievito-Madre-Essiccato-Attivo-Germe\/dp\/B07QRRQT97?tag=imigliori0f-21\" title=\"Acquista su Amazon\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener sponsored\">Acquista su Amazon<\/a><\/div>\n<h3 id=\"bestseller3\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"madrepan-busta-da-1-kg-lievito-madre-essiccato\"><\/span><strong>MADREPAN busta da 1 kg Lievito Madre Essiccato<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"aawp-product aawp-product--horizontal aawp-product--bestseller aawp-product--ribbon\" ><span class=\"aawp-product__ribbon aawp-product__ribbon--bestseller\">Miglior Prodotto #3<\/span><\/p>\n<div class=\"aawp-product__thumb\"><a class=\"aawp-product__image-link\" href=\"https:\/\/www.amazon.it\/Aperisnack%C2%AE-NATURALMENTE-digeribilit%C3%A0-Panificazione-Pasticceria\/dp\/B086P19TBF?tag=imigliori0f-21\" title=\"MADREPAN busta da 1 kg Lievito Madre Essiccato 100% naturale in polvere Ad alta digeribilit\u00e0, Lievito pane, Lievito per Pizza Panificazione e Pasticceria per lunghe lievitazioni 1 kg (Confezione da 1)\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" class=\"aawp-product__image\" src=\"https:\/\/m.media-amazon.com\/images\/I\/61ek8WuWsSL.jpg\" style=\"max-height: 400px; max-width: 100%;\" alt=\"MADREPAN busta da 1 kg Lievito Madre Essiccato 100% naturale in polvere Ad alta digeribilit\u00e0, Lievito pane, Lievito per Pizza Panificazione e Pasticceria per lunghe lievitazioni 1 kg (Confezione da 1)\"><\/a><\/p>\n<div class=\"aawp-product__rating\"><span class=\"aawp-star-rating aawp-star-rating--medium aawp-star-rating--v1\"><span style=\"width: 90% ;\"><\/span><\/span><\/p>\n<div class=\"aawp-product__reviews\">278 Recensioni<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"aawp-product__content\"><a class=\"aawp-product__title\" title=\"MADREPAN busta da 1 kg Lievito Madre Essiccato\" href=\"https:\/\/www.amazon.it\/Aperisnack%C2%AE-NATURALMENTE-digeribilit%C3%A0-Panificazione-Pasticceria\/dp\/B086P19TBF?tag=imigliori0f-21\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">MADREPAN busta da 1 kg Lievito Madre Essiccato<\/a><\/p>\n<div class=\"aawp-product__description\">\n<ul>\n<li>\u2705Attenzione una volta aperta la confezione chiuderla in un contenitore ermetico e conservarla al riparo dalla luce e da fonti di calore in un luogo fresco ed asciutto.<\/li>\n<li> % Lievito madre naturale made in Italy. Lievito naturalmente attivo, ad alta digeribilit\u00e0! Sostituisce completamente l&#8217;impiego di lievito di birra e questo rende gli impasti molto pi\u00f9 digeribili<\/li>\n<li> Lievito naturale di frumento tenero disidratato, conferisce gusto e profumo tipici delle lunghe fermentazioni. Evita l\u2019uso di bighe e paste di riporto<\/li>\n<li> Dona all&#8217;impasto profumi e sapore unici e autentici. Consente lievitazioni lunghe di 12-16 ore<\/li>\n<li>\u2705Ideale per tutti i prodotti da forno, pane, focacce, pizze, grissini, crackers, dolci e prodotti da pasticceria<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"aawp-product__footer\"><\/div>\n<h4>Le recensioni degli utenti<\/h4>\n<div class=\"product_reviews\">\n<div class=\"rating\"><span class=\"aawp-star-rating aawp-star-rating--medium aawp-star-rating--v1\"><span style=\"width: 80%;\"><\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"product_reviews\">\n<div class=\"review_title\">Lievito<\/div>\n<div class=\"clearfix\"><\/div>\n<div class=\"review\">L&#8217;ho utilizzato per fare una delle cose pi\u00f9 difficili, un pane a cassetta con il 90% di farine senza glutine ad il restante 10% con farina integrale di farro. Devo dire che sono soddisfatta, lievitazione di circa 18 ore, alta idratazione dell&#8217;impasto. Non si sente assolutamente il gusto della pasta madre che spesso \u00e8 acidulo. Il prodotto non \u00e8 puro al 100% nel senso che, come da etichetta, contiene lo 0.25% di lievito. Se si vuole una pasta madre pura, la si deve fare in casa!<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"product_reviews\">\n<div class=\"rating\"><span class=\"aawp-star-rating aawp-star-rating--medium aawp-star-rating--v1\"><span style=\"width: 100%;\"><\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"product_reviews\">\n<div class=\"review_title\">Ottimo e senza lievito di birra<\/div>\n<div class=\"clearfix\"><\/div>\n<div class=\"review\">Ho acquistato questo lievito madre per via di un&#8217;intolleranza al lievito di birra, devo dire che \u00e8 ottimo..ho fatto lievitare l&#8217;impasto 14 ore, sulla confezione diceva di usare il 10% di lievito, io ne ho usato il 5% ed ha lievitato ugualmente bene triplicando il volume dell&#8217;impasto. Lo consiglio anche se il prezzo pu\u00f2 sembrare alto.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"product_reviews\">\n<div class=\"rating\"><span class=\"aawp-star-rating aawp-star-rating--medium aawp-star-rating--v1\"><span style=\"width: 100%;\"><\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"product_reviews\">\n<div class=\"review_title\">Perfetto<\/div>\n<div class=\"clearfix\"><\/div>\n<div class=\"review\">Fa il suo dovere, perfetto<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><a class=\"aawp-button aawp-button--buy aawp-button aawp-button--amazon rounded shadow aawp-button--icon aawp-button--icon-black\" href=\"https:\/\/www.amazon.it\/Aperisnack%C2%AE-NATURALMENTE-digeribilit%C3%A0-Panificazione-Pasticceria\/dp\/B086P19TBF?tag=imigliori0f-21\" title=\"Acquista su Amazon\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener sponsored\">Acquista su Amazon<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ecco la classifica dei migliori prodotti della categoria Lievito Madre: Lievito madre: Consigli e ricette (Edizione: si tratta del prodotto migliore in base al numero e alla media delle recensioni, ha ottenuto una recensione media di 4,6 con 573 recensioni. ChenaBura Lievito Pasta Madre &#8211; 500 grammi 500 g: medaglia d\u2019argento per questo prodotto, la recensione media \u00e8 di 4,4 con 360 recensioni. MADREPAN busta da 1 kg Lievito Madre Essiccato: terza posizione per questo prodotto, con una recensione media da parte degli utenti di 278 con 278 recensioni. Lievito madre: Consigli e ricette (Edizione Miglior Prodotto 573 Recensioni Lievito\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":602482,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[4,22],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":5}},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.soloimigliori.it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15219"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.soloimigliori.it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.soloimigliori.it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.soloimigliori.it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.soloimigliori.it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15219"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.soloimigliori.it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15219\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":602481,"href":"https:\/\/www.soloimigliori.it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15219\/revisions\/602481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.soloimigliori.it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/602482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.soloimigliori.it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.soloimigliori.it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.soloimigliori.it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}