Colatura di Alici di Cetara Acciughe Sotto Sale,
- ✔️ QUESTA È STORIA: La colatura di alici di Cetara è un prodotto agroalimentare tradizionale campano nato nel piccolo borgo marinaro di Cetara dove la Famiglia Delfino nel 1950 ha iniziato la sua produzione.
- ✔️ TUTTA LA TRADIZIONALITA’ RACCHIUSA IN UNA BOTTIGLIA: Gli ingredienti semplici e naturali ed una lavorazione che rispetta la migliore tradizione cetarese rendono i nostri prodotti alimenti altamente indicati per un’alimentazione sana ed equilibrata.
- ✔️ MATERIE DI ALTA QUALITÀ: Tutti i prodotti Delfino Battista sono rigorosamente privi di conservanti ed additivi chimici per preservarne la qualità e mantenere intatto il gusto naturale.
- ✔️ PIATTI SAPORITI COME NON MAI: Usala negli spaghetti per dare un sapore unico e tradizionale mai visto prima, ma anche per insaporire piatti di pesce o verdure.
- ✔️ RIGOROSAMENTE FATTO A MANO: È d’obbligo ricordare che la metodologia di lavorazione è completamente artigianale per cui alcune operazioni come quella dell’inscatolamento del prodotto è affidata all’esecuzione manuale.
- DESCRIZIONE PRODOTTO DESCRIZIONE PRODOTTO Nobile discendente del Garum, che veniva usato dagli antichi romani come condimento universale, la Colatura di Alici è una delle specialità dell’arte culinaria cetarese e la nostra viene preparata con la stessa passione di un tempo, secondo i precetti dell’antica tradizione della Costiera Amalfitana. Il sapore unico e il paziente processo produttivo, ne hanno fatto un simbolo della laboriosità d’intere generazioni che si tramandano, di padre in figlio, l’arte di salare e quindi di filtrare il liquido dall’intenso sapore, frutto della sapiente stagionatura e pressatura delle alici salate. La nostra Colatura di Alici è sana, digeribile e ricca di vitamina A e può essere gustata unita a pochi aromi freschi quali: prezzemolo, aglio, peperoncino ed un buon olio d’oliva extra vergine, naturalmente mescolati al momento per il condimento di linguine o spaghetti al dente. Tradizione vuole che la Colatura di Alici venisse usata a Cetara solo per condire piatti a base di pesce la vigilia di Natale. Oggi, grazie a Delfino Battista che la produce con passione e competenza, la si può utilizzare, non solo per preparare il famoso piatto di spaghetti con Colatura di Alici, ma anche come condimento per insaporire, al posto del sale, le varie pietanze che quotidianamente troviamo sulle nostre tavole. La Colatura Delfino Battista viene prodotta ed imbottigliata in diversi formati e confezioni speciali e dalla Costiera Amalfitana viene spedita in tutto il mondo. CAPACITÀ 100 ml DURABILITÀ 24 mesi INGREDIENTI Estratto di alici salate, sale. CONSERVAZIONE A scaffale INGREDIENTI estratto di alici salate, sale.
Le recensioni degli utenti
Colatura di Alici Mr Moris Made in Italy (100ml)
- La Colatura di Alici: il celebre liquido ambrato adatto ad arricchire i tuoi piatti
- Specialità dell’arte culinaria cetarese in Elegante Bottiglia
- Prodotto in Italia
- Ideale per condire primi piatti o per aperitivi di gusto
- Ottima idea regalo
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Colatura di Alici di Cetara Acciughe Sotto Sale,
- ✔️ QUESTA È STORIA: La colatura di alici di Cetara è un prodotto agroalimentare tradizionale campano nato nel piccolo borgo marinaro di Cetara dove la Famiglia Delfino nel 1950 ha iniziato la sua produzione.
- ✔️ TUTTA LA TRADIZIONALITA’ RACCHIUSA IN UNA BOTTIGLIA: Gli ingredienti semplici e naturali ed una lavorazione che rispetta la migliore tradizione cetarese rendono i nostri prodotti alimenti altamente indicati per un’alimentazione sana ed equilibrata.
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- ✔️ PIATTI SAPORITI COME NON MAI: Usala negli spaghetti per dare un sapore unico e tradizionale mai visto prima, ma anche per insaporire piatti di pesce o verdure.
- ✔️ RIGOROSAMENTE FATTO A MANO: È d’obbligo ricordare che la metodologia di lavorazione è completamente artigianale per cui alcune operazioni come quella dell’inscatolamento del prodotto è affidata all’esecuzione manuale.
- DESCRIZIONE PRODOTTO DESCRIZIONE PRODOTTO Nobile discendente del Garum, che veniva usato dagli antichi romani come condimento universale, la Colatura di Alici è una delle specialità dell’arte culinaria cetarese e la nostra viene preparata con la stessa passione di un tempo, secondo i precetti dell’antica tradizione della Costiera Amalfitana. Il sapore unico e il paziente processo produttivo, ne hanno fatto un simbolo della laboriosità d’intere generazioni che si tramandano, di padre in figlio, l’arte di salare e quindi di filtrare il liquido dall’intenso sapore, frutto della sapiente stagionatura e pressatura delle alici salate. La nostra Colatura di Alici è sana, digeribile e ricca di vitamina A e può essere gustata unita a pochi aromi freschi quali: prezzemolo, aglio, peperoncino ed un buon olio d’oliva extra vergine, naturalmente mescolati al momento per il condimento di linguine o spaghetti al dente. Tradizione vuole che la Colatura di Alici venisse usata a Cetara solo per condire piatti a base di pesce la vigilia di Natale. Oggi, grazie a Delfino Battista che la produce con passione e competenza, la si può utilizzare, non solo per preparare il famoso piatto di spaghetti con Colatura di Alici, ma anche come condimento per insaporire, al posto del sale, le varie pietanze che quotidianamente troviamo sulle nostre tavole. La Colatura Delfino Battista viene prodotta ed imbottigliata in diversi formati e confezioni speciali e dalla Costiera Amalfitana viene spedita in tutto il mondo. CAPACITÀ 100 ml DURABILITÀ 24 mesi INGREDIENTI Estratto di alici salate, sale. CONSERVAZIONE A scaffale. INGREDIENTI estratto di alici salate, sale. ALLERGENI: ALICI;
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Guida all’acquisto
1. Come scegliere la Colatura di Alici: i consigli di un esperto
La colatura di alici è un prodotto tipico della cucina mediterranea, apprezzato in tutto il mondo per i suoi sapori delicati e la sua versatilità. Si tratta di un condimento di grande qualità che può essere utilizzato per insaporire carni, verdure e pasta.
Scegliere la migliore colatura di alici può essere un compito complicato, soprattutto se non ci si è mai avvicinati al tema. Ecco alcuni consigli utili da parte di un esperto per scegliere la colatura perfetta:
1. Assicurati che la colatura sia prodotta con pesci freschi: è importante assicurarsi che i pesci da cui viene prodotta siano stati pescati e lavorati in modo corretto, per garantire un gusto ottimale.
2. Controlla la data di scadenza: quando si acquista una colatura, è importante controllare la data di scadenza e assicurarsi che non sia troppo vecchia. Un prodotto fresco avrà un sapore più intenso e delicato.
3. Presta attenzione all’etichettatura nutrizionale: è importante sapere cosa stai mangiando, quindi controlla sempre l’etichettatura nutrizionale della colatura prima dell’acquisto.
4. Prenditi il tempo necessario per assaggiarla: prima di acquistare un prodotto, assaggialo per capire se ha il sapore desiderato. In questo modo puoi verificare che sia fresco e gradevole al palato.
5. Acquista solo marchi affidabili: quando si tratta di cibo, è importante scegliere marchi affidabili che producono prodotti di qualità superiore e garantiscono un sapore eccezionale.
Seguendo questi consigli, sarai in grado di scegliere la migliore colatura di alici in base alle tue preferenze gustative ed esigenze nutrizionali!
2. Perché la Colatura di Alici è un alimento salutare
La colatura di alici è un alimento salutare poiché è una ricca fonte di nutrienti essenziali, tra cui vitamine e minerali. Contiene anche un elevato contenuto di proteine, che è necessario per la salute e lo sviluppo del corpo umano. Inoltre, è ricco di grassi insaturi che hanno dimostrato di avere effetti positivi sulla salute del cuore.
Inoltre, la colatura di alici contiene una grande quantità di acidi grassi omega-3 che sono noti per essere buoni per la salute generale e il benessere. Gli acidi grassi omega-3 sono noti per prevenire malattie cardiovascolari, ridurre l’infiammazione e abbassare i livelli di colesterolo. Inoltre, possono anche migliorare la salute mentale e aumentare le prestazioni cognitive.
Infine, la colatura di alici è anche ricca di antiossidanti che possono aiutare a combattere i radicali liberi nel corpo e possono prevenire il danno cellulare. Questo può aumentare l’efficienza dell’immunità e ridurre il rischio di malattie croniche come il cancro.
In sintesi, la colatura di alici è un alimento salutare poiché è una ricca fonte di nutrienti essenziali, proteine, grassi insaturi, acidi grassi omega-3 e antiossidanti. Questi nutrienti contribuiscono a migliorare la salute generale, ridurre l’infiammazione e prevenire le malattie croniche. Per tutti questi motivi, la colatura di alici è un alimento salutare da includere nella vostra dieta.
3. I benefici della Colatura di Alici per la vostra dieta
La Colatura di Alici è un prodotto della tradizione italiana che ha trovato negli ultimi anni una grande popolarità grazie ai suoi innumerevoli benefici. Si tratta di un condimento straordinario che viene estratto dalle alici selvatiche, esclusivamente mediante l’utilizzo del sale. La Colatura di Alici è ricca di omega 3 e contiene sostanze nutritive molto importanti per la salute. Ecco perché è un ottimo alleato per la vostra dieta.
Innanzitutto, la Colatura di Alici è un ottimo condimento per i vostri piatti, in grado di conferire saporiti aromi agli alimenti senza il bisogno di abbondanti quantità di sale. Grazie all’alto contenuto di omega 3, la Colatura di Alici aumenterà il benessere generale del corpo e favorirà la salute del sistema cardiovascolare. Inoltre, questo condimento vi aiuterà a mantenere bassi i livelli di colesterolo LDL nel sangue.
Inoltre, grazie all’alto contenuto proteico – circa il 15% – la Colatura di Alici può essere consumata anche dai vegetariani come fonte proteica alternativa. Infine, durante l’estrazione delle alici selvatiche non vengono utilizzati conservanti o additivi chimici: questo rende la Colatura di Alici un prodotto sicuro e salutare da consumare con regolarità nella vostra dieta.
In conclusione, la Colatura di Alici è un condimento eccezionale che può essere facilmente utilizzato nella vostra dieta. Vi aiuterà a mantenere bassi i livelli di colesterolo LDL nel sangue, aumenterà il benessere generale del corpo, offrirà saporiti aromi agli alimenti senza l’utilizzo di sale e vi servirà come fonte proteica alternativa. Inoltre, grazie all’assenza di conservanti e additivi chimici renderà la vostra alimentazione sicura e salutare.
4. Come scegliere il giusto sapore e consistenza della Colatura di Alici
Se sei alla ricerca di un modo per aggiungere sapore e consistenza ai tuoi piatti, la colatura di alici può essere un’ottima scelta. La colatura di alici è un condimento a base di alici salate e fermentate che viene utilizzato in tutta Italia. Si può trovare nella maggior parte dei supermercati e negozi di alimentari e offre un sapore intenso e leggermente forte che può essere utilizzato come condimento o come salsa.
Per scegliere la giusta consistenza e sapore, bisogna prendere in considerazione diversi fattori. La prima cosa da considerare è la quantità di sale presente nella colatura di alici. Più sale è presente, più forte sarà il sapore, quindi se vuoi qualcosa con un aroma più delicato, opta per un prodotto con un contenuto di sale più basso.
La consistenza della colatura è anche importante da considerare. Se vuoi che il condimento abbia una texture liscia, opta per prodotti con alici tritate finemente. Se preferisci qualcosa con più consistenza, scegli colature con pezzi più grandi o addirittura interi filetti d’alici.
Infine, prenditi il tempo per assaggiare diverse marche prima di fare la tua scelta finale. Il gusto varia da marca a marca e puoi trovare quella che meglio si adatta ai tuoi gusti personali. Prenditi il tempo necessario per assaggiarne diverse prima di decidere quale sia la migliore opzione per te!
