Impossibile caricare il contenuto multimediale. Conosco e utilizzo questi pelaverdure Victorinox da oltre 10 anni, merito di mia madre che mi ha regalato il primo. Il principio brevettato su cui si basano consiste in una piccola ma fondamentale modifica alla classica lama liscia o seghettata dei soliti pelapatate: i dentini sono molto più pronunciati e affilati, in modo da penetrare subito la cuticola della verdura ed aprire la strada alla lama posteriore. Grazie a questo accorgimento il Victorinox è in grado di pelare senza difficoltà anche verdura delicata come i pomodori. Lo sforzo da fare è veramente ridotto e questo permette di lavorare anche grosse quantità di prodotto in poco tempo. Oltre a pelare la verdura si ottengono risultati eccellenti anche con la frutta a pelle liscia. Questo esclude ad esempio le pesche gialle, che tendono purtroppo ad 'impastare' la lama. Personalmente lo uso spesso per tagliare a fettine sottili le patate da friggere (foto) e i cetrioli quando faccio il maki sushi. La lama è in acciaio inox di prima qualità e mantiene un taglio efficace per qualche anno. Non saprei dire di più perchè a casa abbiamo la pessima abitudine di smarrirlo a intervalli regolari... insomma siamo costretti a ricomprarlo. Ultimo aspetto la pulizia: essendo pronunciati i dentini non si presta ad una pulizia con la spugnetta da cucina, che rimane subito impigliata. Basta però lasciarlo un attimo sotto il getto dell'acqua corrente. Diffidate delle numerose imitazioni. Se non vi piace nero sappiate che la ditta Svizzera ?? lo produce in svariati colori, che però sembrano più difficili da trovare.

Avendo perso un pelapatate comprato in Germania, mi sono recato in negozio di articoli casalinghi comprando una schifezza. Arrabbiato, mi sono letto decine di recensioni e poi ho deciso per questo. Che dire: "Soddisfatissimo!" Impugnatura ergonomica, materiale plastico di ottima qualità che non si rovina in lavastoviglie e lama con taglio seghettato al laser. Pelare patate carote o qualsiasi frutta/verdura non è mai ststo così semplice

Questo è il terzo che compro. Il primo l'ho preso per me in negozio, il secondo l'ho portato alla casa del mare e questo l'ho spedito in Inghilterra a mio figlio. E' un vero mai più senza, tanto affilato da dover stare attenti all'inizio a non sbucciarsi pure le dita. Ma pela perfettamente e senza fatica di tutto. Ormai io lo uso per le patate solo in forma residuale: ci sbuccio la zucca, il pomodoro, i kiwi, il cetriolo... vale la pena provarlo con tutto. Robustissimo e lavabile in lavastoviglie senza problemi. Plastica molto confortevole in mano.