Libro regalato a mio padre per Natale, molto soddisfatto per qualità del contenuto del libro, di facile comprensione, senza troppi tecnicisimi.

Mi piace studiare e visto che panifico molto, il libro di Fulvio Marino, è scritto in modo chiaro e semplice…gradevole la lettura

molto ben fatto ed esauriente, le spiegazioni dei vari procedimenti un po’ frettolose

* SPEDIZIONE E PACKAGING * Spedizione lampo in un solo giorno. Il libro arriva senza alcun confezionamento, ma per fortuna non ha subito danni nel trasporto. * COM’È? * Si tratta di un libro di oltre 200 pagine, ma di piccole dimensioni, pratico da tenere in cucina. Le foto che rappresentano ogni ricetta sono bellissime e invitanti. Quasi tutte le ricette hanno la possibilità di essere cotte in macchina del pane o nel classico forno dopo aver fatto l’impasto, e presentano quasi sempre alternative e varianti. Come ho letto in altre recensioni, è vero che le ricette rispecchiano molto spesso un gusto non tipicamente italiano, ma per me è un valore aggiunto poter sperimentare qualcosa di diverso dal solito. * FUNZIONALITÀ * Utile per avere ispirazione e realizzare ricette nuove e originali con la macchina del pane. Le ricette comprendono i pani più classici, quelli dolci, focacce e torte. Io sono un’amante delle lunghe lievitazioni e devo ammettere che quasi sempre, dopo l’impasto, lascio lievitare tutta la notte qualsiasi ricetta, usando molto meno lievito e ottenendo una maggiore leggerezza e fragranza. * QUALITÀ – PREZZO * Pagato 6,45 euro quindi un po’ meno del prezzo di copertina, trovo che sia un prezzo adeguato. * CONSIGLIATO? * Se cerchi ispirazione e idee diverse per utilizzare la macchina del pane in maniera originale e non fare solo il classico pane in 3 ore, decisamente sì. Se la mia recensione ti ha aiutato almeno un po’ a decidere riguardo l’acquisto di questo articolo, fammelo sapere. Grazie!

Comprato per fare un regalo, ed è stato molto apprezzato.

Molte ricette facilissime

Partendo da ricette più semplici, utili per chi è alle prime armi, questo piccolo manuale si sviluppa aggiungendo poco alla volta diversi gradi di complessità, arrivando ai pani della tradizione italiana e a ricette più “creative” e stuzzicanti. Prezioso anche il glossario di appendice, che chiarisce, in poche parole, le tecniche ed i termini più importanti utilizzati nel libro. Risulta utile anche lo spazio per le proprie note personali presente in alcune ricette.

Libro utilissimo per chi ama mettere le mani in pasta, sia che sia alle prime armi sia che sia una persona più esperta. Spiega nel dettaglio ogni ricetta testimoniata da foto. Seguo Valentina anche sui social, consiglio l’acquisto!

Il libro io lo trovato molto semplice e con una buona e dettagliata spiegazione delle ricette, lo consiglio.