CONTENUTO CONFEZIONE: -bistecchiera -vaschetta raccogli grasso -manualistica che comprende: -manuale d’uso (italiano ed inglese) -pratico ricettario -certificato di garanzia -tabella con le indicazioni dei gradi di cottura in automatico e le raccomandazioni di cottura per il metodo manuale -guida rapida illustrata -brochure con dei consigli per ottenere una cottura perfetta DESCRIZIONE Questa bistecchiera della Rowenta arriva completamente montata a parte troviamo solamente la vaschetta per la raccolta del grasso e dei liquidi che si sprigionano in fase di cottura. Ha dimensioni di ingombro di 45 cm di lunghezza per 36 cm di larghezza (con vaschetta montata) mentre in altezza da chiusa misura 18 cm e da completamente aperta circa 41 cm. Ha un cavo lungo circa 80 cm con la classica presa schuko. Internamente presenta le due piastre di cottura in alluminio rivestite da un eccellente strato di materiale antiaderente e l’effettiva superficie di utilizzo è di 37×19 cm. Dimensioni quindi extra large che permettono di cucinare buone quantità di cibo in una sola volta. La manifattura di questa bistecchiera è eccellente molto robusta, ottimi materiali e anche esteticamente non sta affatto male posta sul piano di lavoro della cucina. Sulla maniglia troviamo tutti i comandi necessari per far funzionare la bistecchiera compresi tutti i programmi di cottura cui dispone. Le due piastre interne si staccano con estrema facilità semplicemente premendo i relativi pulsanti posti sul lato sinistro. FUONZIONAMENTO Uno degli aspetti senza dubbio più positivi di questa Optigrill XL è l’estrema semplicità d’uso. Infatti basta inserire la spina schiacciare il pulsante dell’accensione,selezionare uno dei programmi di cottura aspettare che termini la fase di preriscaldo e poi inserire il cibo che verrà cotto automaticamente avvertendoci man mano delle varie fasi di cottura raggiunte. Ogni volta che si deve grigliare un alimento serve la fase di preriscaldo della durata che va dai 4 ai 7 minuti ed è indicata dall’indicatore di cottura e temperatura posta all’estrema destra che inizierà a lampeggiare con una luce di colore viole. Il termine del preriscaldo ci verrà indicato dall’emissione di un segnale acustico e dalla luce che diventerà fissa. A questo punto basterà mettere il cibo sulla piastra richiudere e la bistecchiera inizierà la cottura in modalità automatica a seconda del programma selezionato. I vari livelli di cottura verranno sempre indicati dal progressivo cambiamento di colore dell’indicatore che partirà dal giallo (leggermente cotto) per passare all’arancione (cottura media) fino ad arrivare al rosso (ben cotto) .Ogni passaggio alla fase di cottura successiva è sempre indicato da una segnale acustico ben udibile. Se a luce rossa di cottura terminata si lascia ancora il cibo tra le griglie inizia una fase di mantenimento al caldo che dura fino a 30 minuti. I programmi di cottura che abbiamo a disposizione ci permettono di grigliare praticamente quasi qualsiasi cosa dagli Hamburger, al pollame disossato,al pesce, al formaggio,filetto e pacetta di magliale ect ect….. Ricordo che è possibile grigliare anche un alimento congelato basta ricordarsi di schiacciare il pulsante con il relativo simbolo prima della selezione del programma. Naturamenlte c’è anche la possibilità della modalità di cottura in manuale dove saremo noi a decire quando il cibo sarà pronto escludendo per così dire l’intelligenza della macchina. Personalmente ho utilizzato la bistecchiera per cuocere degli humberger, delle bistecche e del petto di pollo marinato e in tutti e tre i casi i programmi di cottura hanno funzionato alla perfezione. PULIZIA Il costruttore consiglia di aspettare circa due ore prima di iniziare le operazioni di pulizia in modo che le piastre siano completamente fredde. Ovviamente questo per evitare qualsiasi pericolo di scottature o ustioni vista l’alta temperatura che si raggiunge. Personalmente io consiglio di iniziare la pulizia quando le piastre sono ancora calde con un panno umido o della carta assorbente ,facendo naturalmente molta attenzione, in modo da facilitare il più possibile tale operazione che richiederà pochi minuti .Poi successivamente a piastre completamente fredde le potremo togliere e pulire con più cura sotto il rubinetto con del semplice detersivo da piatti. Volendo le due piastre si possono anche mettere in lavastoviglie. PROVE Come già accennato ho utilizzato questa bistecchiera per cucinare della carne e in particolare hamburger,bistecche e petti di pollo marinati. Quello che più mi ha sorpreso e la precisione della cottura che è risulatata sempre perfetta già al primo colpo e senza fare assolutamente nulla ma aspettando solamente che l’indicatore indicasse il colore per la cottura scelta. Oltretutto a differenza di quando mi metto a cucinare una bistecca o un hamburger con la padella o la griglia dove mi si sprigiona una quantità di fumo imbarazzante ,con questa bistecchiera non mi sono nemmeno accorto di aver grigliato. Impagabile il fatto di non dover stare davanti ai fornelli a controllare la cottura per evitare che si bruci e calcolare quanto manca per girare la carne, qui la bistecchiera fa tutto in automatico ma quel che conta maggiormente e che lo fa bene. CONCLUSIONI Posso ritenermi pienamente soddisfatto di questo prodotto di ottima manifattura e realizzato con eccellenti materiali. E’ risultato estremamente pratico e con una completezza di programmi che permetterà di accontentare anche gli utenti più esigenti. A questo va aggiunta una notevole facilità d’uso per un dispositivo che ,forse sembra eccessivo, ma è corretto definire intelligente. Tutte caratteristiche che, oltre a farci ottenere delle grigliate quasi perfette, ci faranno risparmiare un sacco di tempo. A voler trovare il pelo nell’uovo l’unico appunto che posso fare riguarda la vaschetta raccogli grasso. Seppur di dimensioni più che adeguate non evita gli schizzi che finiscono un po’ sul piano di lavoro. Nulla di preoccupante ma era giusto per una completa informazione. Una nota a parte merita il libretto di raccolta di ricette da fare alla griglia che abbiamo in allegato con la bistecchiera.Veramente molto ben fatto ,76 pagine di ricette dalla carne alla frutta con foto illustrate,tempi di cottura e consigli vari; una guida che tornerà senza dubbio molto utile per prendere qualche spunto interessante. Concludendo per gli amenti del genere che consumano abitualmente cibi alla griglia questo prodotto fa senza dubbio al caso vostro, non rimarrete certamente delusi dall’acquisto.

Eviterò di scendere in tecnicismi anche perché il video illustrativo spiega davvero bene non solo l’aspetto tecnico/funzionale di questa piastra, ma rende bene nella realtà il suo utilizzo sia nelle impostazioni di cottura che nella praticità di settaggio e pulizia. Piuttosto ci tengo a farvi comprendere come un oggetto del genere possa essere davvero funzionale in cucina e rispondere alla domanda tanto scomoda quanto assillante: ” Cosa si mangia oggi?” Perché alla fine è vero che i cibi sono grossomodo sempre gli stessi, ma un metodo di cottura alternativo oltre a renderli più salutari, offre una variante gustosa che interrompe la monotonia del sistema di cottura usato fino ad ‘oggi. Inoltre Vi illustrerò brevemente l’evoluzione e gli aggiornamenti che ha subito l’ELITE con il suo modello precedente, la OPTIGRILL+ che ho utilizzato circa due mesi (come in foto). Dall’accensione, alla selezione dei cibi, al suo avvio, pre-riscaldamento e cottura, la capacità di poter sbagliare qualcosa è prossima allo zero perché ogni passaggio è automatico e guidato. Questa nuova versione possiede il triplo dei programmi automatici per la cottura dei cibi e implementa una funzione che dona una “crosta e rosolatura” più succulenta. Non chiedetemi il perché, ma la cottura dei cibi con ELITE da origine ad una minore quantità di fumi rispetto al suo predecessore, il che rende confortevole l’utilizzo di questa non solo sotto cappa ma anche in assenza di zone di tiraggio, davvero incredibile come da video tutorial in rete. Il sistema delle piastre è stato migliorato in quanto il calore trasferito dalle serpentine è molto più efficiente; le due valve esterne dissipano veramente bene il calore rendendola sicura da ustioni per contatto accidentale. Ma la cosa più importante da dire in assoluto è…LA MODALITA’ DI COTTURA, SUPERLATIVA!!! Assaporerete le vostre pietanze preferite come non avete mai fatto. Ogni cibo, vi assicuro, sembrerà subire una piacevole rivisitazione. Trasformerà il più neofita di Voi in cuoco provetto. Ma soprattutto potrete mangiare dal pane tostato, alla carne, al pesce, alle verdure e tanto altro in poco tempo e seguendo una tipologia di cottura “sana”. Insomma risparmi tempo, mangi bene e in salute; per me questo è il miglior investimento! Spero di essere stato abbastanza esaustivo e chiaro nell’averVi fornito consigli utili per un acquisto consapevole.?

Acquistata principalmente per le grigliate di verdura all’aria aperta. Griglia alla perfezione melanzane, zucchini, peperoni, zucca, pomodori. Ottimo per tostare le fette di pane. Per cuocere gli hamburger e panini. Usato anche per grigliare la provola con risultati ottimi in pochissimo tempo. Con l’apposita griglia acquistata a parte cuoce benissimo e in pochi minuti i waffel dolci e salati. Per la carne di manzo non mi è piaciuto molto, l’effetto è un po’ lesso. preferisco grigliarla con il carbone o con uno speciale forno tedesco in 2 minuti raggiungere la reazione di Maillard per fette da 400 g. Per quanto riguarda le salsicce di maiale impiega molto tempo e risultano secche. Anche in questo caso preferisco la griglia al carbone. Con la speciale teglia acquistata a parte ho cotto in 15 minuti la lasagna e con lo stesso tempo anche la parmigiana di melanzane. Un prodotto sicuramente di qualità, ben assemblato. Lo consiglio per le grigliate di verdure e per quelle di carne per chi non è troppo esigente. Consigliato !

Tutti coloro che vivono in condomino, spesso sono alla ricerca di alternative che non diano fastidio ai vicini se si ha intenzione di concedersi una bella grigliata, sia in giorni festivi che in quelli feriale. Attirato dalle tante recensioni positive, ho deciso di acquistare questo prodotto. E ora vi spiego cosa mi è piaciuto e cosa invece secondo me è rivedibile. PRO Leggero e comodo. Nonostante la qualità dei materiali sia eccelsa, alla fine questo Barbecue montato è davvero molto comodo. Con le ruote che potete mettere, diventa un prodotto facile da spostare, quindi non bisogna fare sforzi particolari per riporlo dove meglio si crede. Devo dire che, nonostante, le ruote, il barbecue resto molto stabile. Quindi, non preoccupatevi troppo di sbagliare ed inciampare e rischiare di buttare tutto giù, perché non è la solita griglia cinesata. Detto che i materiali sono eccelsi, anche se avrei ancora migliorato la base o la parte delle ruote, c’è da dire che il supporto ripiano è molto comodo. Potete poggiare quello che vi serve e ciò che non volete mettere sulla griglia. Sembra una stupidata, ma alla fine questo ripiano è fondamentale. Passiamo alla griglia, antiaderente. Devo dire che seguendo le modalità di riscaldamento indicate nella guida – da 1 a 5 – devo dire che non ho avuto problemi. Riscalda abbastanza velocemente e il vantaggio sta proprio nel fatto che la temperatura è costante. Nota positiva anche per la larghezza della griglia. Non sarà una mega griglia, ma la piastra è sufficientemente grande per poter grigliare per un’intera famiglia. Tutto ciò che viene grigliato è molto gustoso, per alcuni cibi secondo me anche migliore della classica griglia, che tende ad avere sbalzi di temperatura che influiscono anche sulla cottura della carne, e in alcuni casi appunto la rovina. Potete usarla per tutti i cibi che volete, alla fine si adatta anche a verdure di svariato genere. Ho provato anche con delle patate, e devo dire che il risultato è positivo. CONTRO Questo prodotto è difficile da montare, diciamolo. Le istruzioni mancano di precisione, solitamente ci sono le classiche figure che ti guidano passo passo, qui invece è tutto testuale (e non immagini, tranne una in cui la dimensione è talmente piccola che bisogna usare una lente di ingrandimento). Pulizia diciamo non troppo comoda. Dovete comunque aspettare che si raffreddi tutto, poi sganciare le varie componenti e pulire. Dovrebbe essere fatta con un panno, ma non riuscirete a disincrostarlo del tutto, quindi sarebbe stata comoda una soluzione che prevedesse l’uso dell’acqua. Ma comunque non è un grosso problema, basta perdere qualche minuto in piu. CONCLUSIONI Mi sento di consigliare questo barbecue, che viene venduto a circa 150 euro. Secondo me è un prezzo onesto se consideriamo il rapporto qualità-prezzo. Certo, non è la migliore soluzione sul mercato, ma penso sia l’alternativa migliore tra le varie proposte che ci sono su Amazon. Mi riservo la possibilità di aggiornare la recensioni in caso di eventuali problemi. Se vi sono stato d’aiuto, cliccate sul tastino UTILE per supportare la recensione. ?

Sono sempre stato scettico verso le griglie elettriche, ero abituato ad usare quelle classiche a carbonella ma per necessità (causa condominio) mi sono orientato verso questa griglia bbq elettrica. Parto subito dicendo che il montaggio è veramente semplice, in 10 minuti da solo la griglia era pronta per essere usata. Usarla è facilissimo, è presente una rotella per selezionare il calore (scala da 1 a 5), sale in pochissimi minuti a temperatura. La carne e le verdure grigliate con questa vengono buonissime, nulla da invidiare alla classica carbonella (e ciò mi ha molto sorpreso!!). Per pulirla si inizia facendo raffreddare la griglia, si estrae la vaschetta raccogli grasso e successivamente si stacca la griglia dalla struttura, totalmente lavabile. Comodo poi poterla trasportare grazie alle rotelle integrate, una volta piegata rimane stabile (cè un gancio) ed occupa veramente poco spazio. Io la appendo in box. Super consigliata!

Un ottimo barbecue entry level! Lo consiglio a tutti ma soprattutto a quelli che magari vivono in appartamento ma non vogliono privarsi dell’ebbrezza di una piccola grigliatina ogni tanto! Facile da pulire, bello esteticamente e comodo da usare! Inoltre è facile da portare da un luogo all’altro se serve!

Scrivo questa recensione dopo 4 mesi di utilizzo. La confezione arriva ben imballata su pacco Amazon, con l’imbottitura in cartone utile a proteggere eventuali colpi subiti durante il trasporto del prodotto. Una volta aperto l’imballo, troviamo la scatola sigillata originale dove al suo interno troviamo una custodia ben curata che contiene il Grill Ordinato. La custodia è di buona fattura e risulta fondamentale per poter utilizzare anche in qualche ambiente fuori porta il LotusGrill (sono presenti 2 ampie maniglie laterali per facilitarne il trasporto). Liberando l’articolo dal suo imballaggio, risulta subito di ottima qualità: in alluminio leggero ma robusto allo stesso tempo.. nessun pezzo ballerino grazie alle due cerniere presenti sui bordi che uniscono la scocca colorata alle varie parti presenti al suo interno. Scomponendo LotusGrill troviamo: – Una ciotola in alluminio trattieni grassi (utile anche alla propagazione uniforme del calore); – Una base in alluminio da inserire nell’apposito basamento presente sul fondo del grill (sul quale verrà collocato l’anello di combustibile che azionerà la carbonella) consiglio Lotus Grill LG Gel Combustibile Inodore per Barbecue, 200 ml; – Il contenitore della carbonella con il tuo tappo (bisogna inserirne il giusto dosaggio, se non si chiude correttamente non riuscite a chiudere le cerniere per fissare la griglia); – La griglia da 32cm con al centro il proteggi fiamma, utile anche a cucinare verdure. Sul guscio del nostro LotusGrill è presente un regolatore retroilluminato che, una volta azionato, attiva la ventola e ne segnala l’utilizzo attraverso un anello led blu. Sul fondo dell’articolo è presente un vano per contenere le 4 batterie di tipo AA presente nella confezione (cosa carina, anche esse sono marchiate LotusGrill). Una volta posizionata la ciotola, l’anello di combustibile, la carbonella all’interno del cilindretto e fissata la griglia, per poter utilizzare il barbecue ci vorranno circa 10/15 minuti in modo tale da sviluppare la temperatura necessaria alla cottura della carne (e perché no, anche del pesce). La durata della carbonella, una volta azionato il Grill è di circa 1 ora utilizzando la ventola al minimo. Per facilitare la pulizia, ma soprattutto evitare le fiamme che si creano quando cola il grasso dalla carne, consiglio di cospargere il fondo della ciotola in alluminio di sale grosso (soffoca la fiamma che si potrebbe creare ed evita che si opacizzi il fondo). Confesso che ai primi utilizzi, cucinando carne leggermente grasse, al momento di cambiare il lato di cottura il grasso ha iniziato a colare facendo sprigionare delle notevoli fiamme all’interno del barbecue.. che.. se utilizzato in un luogo chiuso qualche preoccupazione la fa avvertire. Basta qualche piccola accortezza per fare in modo di limitare/eliminare questo problema come detto in precedenza. Per quanto riguarda il fumo, dipende dal tipo di carne che si vuole cucinare.. ma indipendentemente da quello un minimo di odore/fumo viene prodotto durante la cottura. Il punto di forza di questo articolo è la sua PULIZIA: – E’ interamente smontabile; – A PARTE IL GUSCIO COLORATO, il resto si può inserire tranquillamente in lavastoviglie; – I residui di carbonella (se utilizzata come nel mio caso la Lotus Grill LG BK Carbonella di Faggio) sono veramente minimi. Dopo varie grigliate, affinando la tecniche di cottura, devo dire che è veramente un barbecue molto valido e cuoce molto bene i vari cibi. Spedizione puntuale da parte di Amazon

Non sapevo neanche che esistesse ma quando l’ho visto non ho resistito! Abito in un condominio e non ho mai minimamente pensato di fare un barbecue per cui sono rimasto sbalordito dall’efficacia del Lotus grill. Ho letto che non fa fumo ma come gli altri che hanno recensito confermo che un po’ si fa, ma è normale ed accettabilissimo; più che fumo direi odore di cibo ? basta avere l’accortezza di mettere un po’ d’acqua sul fondo per non far bruciare i grassi ed è fatta. Consiglio per l’ accensione il gel infiammabile (non fa assolutamente fumo o odori) e non altre cose e va in pochi minuti a temperatura di cottura. Praticissimo, non scalda fuori e lo si può prendere e spostare durante la cottura. Con la manopola si regola il soffio della ventola, di conseguenza il vigore della brace che messa nel suo contenitore con coperchio e a sua volta coperto anche dalla griglia, non entrerà mai in contatto con i grassi che si sciolgono. Ecco il pochissimo fumo. Se serve aggiungere carbone lo si può fare tranquillamente facendo attenzione alla griglia e al copri brace perché questi si scaldano, ma è un’operazione semplice che le dovute precauzioni. Geniale per come è stato pensato!! Sono molto soddisfatto perché anche per pulirlo lo si fa facilmente. Per chi ha la possibilità di fare un vero barbecue è chiaro che non sarà interessato, ma lo consiglio per chi come me si vuole accontentare. Non ho la barca ma come dicono, è indicato anche per quell’utilizzo considerando anche che io lo messo su un tavolo di plastica per la mia grigliata.

Ritengo questo prodotto una innovazione del modo di fare la brace. Si ha un controllo completo del flusso di aria di cottura attraverso il regolatore a manopola. In circa 5 minuti la brace è pronta e il fumo della combustione del carbone è pressoché assente, per questo si può utilizzare su di un terrazzo. Il fumo visibile è quello di cottura come in padella. La griglia è abbastanza capiente ed adatto al massimo a 4 persone. Dopo l’utilizzo, si pulisce tutto facilmente. Il bracere è fornito con una sacca che ne facilita il trasporto e la conservazione.