È molto difficile trovare l’esatta temperatura dell’acqua per far venire la crema..certo se si indovina è ottimo. Se è troppo calda i granuli si sciolgono ma il sapore lascia a desiderare. Se è troppo tiepida..almeno in parte nn si sciolgono. Proverò con un bollitore che abbia una regolazione ottimale per l’acqua.

Bevo solo Nescafe ed il Gold è il più buono in assoluto. Trovata qui su Amazon la confezione da 200g ( introvabile nei negozi in questo formato) allo stesso prezzo della confezione da 100gr che si trova in giro.

Comodo il formato da 200gr. Mi piacerebbe ci fosse anche la ricarica da 300g che si trova all’estero.

Puro comfort food + mood booster dagli ingredienti accettabili e dalle caratteristiche organolettiche veramente notevoli. Con questo buonissimo solubile preparo una bevanda, uno spalmabile proteico (liscio o crunchy) e un dessert al cucchiaio ESTREMAMENTE FUNZIONALI, che riservo a quei 3-4 giorni critici del mese in cui basta che uno mi dica CIAO! per farmi piangere. L’avevo acquistato per il latte, ma all’apertura del barattolo ho capito che possedeva enormi potenzialità come psicofarmaco stabilizzatore dell’umore nella sindrome premestruale, dal prezzo accessibile e senza prescrizione medica. Normalmente mi piace il salato, ma, quando sono gli ormoni a dettare le preferenze alimentari del mio cervello, mi concedo questa coccola. È buono, buonissimo. Cremoso, profumatissimo. Fa una morbida spuma ed ha un BUON SAPORE DI VERA NOCCIOLA che sembra quello del gelato alla nocciola. Con la sua polvere impalpabile, il Nocciolino di Crastan appaga i sensi e attira gli scoiattoli che scendono dagli alberi dei boschi delle regioni confinanti per venire a vedere cos’ha portato l’ambulanza di Amazon. Da quando l’ho scoperto, in quei 4 giorni di vergogna non faccio più cumuli d’incarti di stecche di cioccolata. La maxi tavoletta di cioccolato al latte con le nocciole dà troppo nell’occhio, mentre il Nocciolino può essere camuffato in mille modi: lo puoi usare in modo discreto al posto della cipria. È sufficiente inalarlo per rasserenarsi. Sembra commercializzato come solubile per latte solo perché Crastan vuole restare nell’ambito della legalità, ma potrebbe benissimo vendere questo INEBRIANTE prodotto in un kit che comprende specchietto, lametta da barba e cannula. Il suo potere è garantito. Una tazza di Nocciolino tiene lontane le denunce per percosse arrecate a persone completamente inerti. Attaccateci un fiocchetto e regalatelo a moglie o fidanzata che ogni tanto sbarellano. In quei giorni si riesce con facilità a: – mangiarsi una lasagna per 10 persone con una mano e 1/2 chilo di gelato con l’altra – prendersela con un bersaglio casuale che sta camminando per la strada – iniziare di punto in bianco a urlare cose a chi sta in fila alle casse, davanti e dietro indistintamente Tra sentirsi giù di morale e finire nella cronaca nera il passo è breve. Il disagio si manifesta a ondate, il picco arriva all’improvviso, la logica la conosce solo Dio e le azioni lesive possono essere rivolte anche verso se stessi… dunque fare molta attenzione a non sottovalutare la situazione e somministrare il Nocciolino per disattivare la femmina in evidente stato di difficoltà. * * Se lo voglio corposo lo preparo con latte caldo non bollente, ma contiene latte in polvere per il 50% e con l’acqua è molto buono. Lo preparo in tazza piccola con grande soddisfazione. Con l’aggiunta di UNA PUNTA DI CACAO AMARO o consumato CON UN PEZZO DI CIOCCOLATO induce esperienze extracorporee con visioni del Paradiso. Dolce di suo (con sciroppo di glucosio), anche se “da zuccherare”. Consiglio di assaggiarlo così com’è prima di decidere quanto zucchero vuoi aggiungere. * * Il barattolo è sufficiente per il doppio delle 12 tazze dichiarate. Il misurino pieno ne preleva troppo per quello che serve a me. Se lo userete PER AROMATIZZARE vi accorgerete che non ne serve molto. * * TRUCCO SCIENTIFICO PER FARLO VENIRE SPUMOSO (valido per tutti i solubili) 1. Versare la polvere nella tazza 2. (Opzionale) Aggiungere lo zucchero 3. Bagnare con un cucchiaio di acqua FREDDA 4. Mescolare vigorosamente col cucchiaino (si ottiene una crema) 5. Versare acqua/latte caldo Il principio è lo stesso della “cremina” fatta col primo caffè che esce dalla moka. Nel fare questa base di crema (A) s’incorpora aria e contemporaneamente (B) si “attiva” la componente di uovo presente in quasi tutti i solubili per la colazione che funge da addensante e che sbattuto con lo zucchero si comporta come lo zabaione. Questo metodo è popolare tra i vlogger che nel documentare i loro viaggi si trovano a bere caffè solubili non sempre buonissimi. Dicono che la temperatura fredda dell’acqua con cui si fa la crema migliora il sapore di qualsiasi solubile… ed è vero! * * Acquistato a inizio Luglio 2021. Barattolo finito a inizio Novembre 2021. Per l’utilizzo che ne faccio io, il barattolo mi garantisce una copertura di 4 mesi esatti senza visite dei carabinieri chiamati dal condominio a sedare risse e/o assicurare qualcuno alla Giustizia. * * Al pomeriggio si accompagna molto bene a 2-3 DRAGÉES FONDENTI. Aggiunto a un vasetto di yogurt alla vaniglia può essere gustato come FROZEN YOGURT gusto nocciola. Per una pausa dolce e golosa si può preparare un delizioso MILKSHAKE ALLA NOCCIOLA. La MOUSSE di ricotta, miele e Nocciolino è facilissima da preparare e sostituisce il MASCARPONE nel tiramisu monoporzione e come dolce al cucchiaio BICCHIERINO DOLCE DI RICOTTA ALLA NOCCIOLA: 125g ricotta, 1 cucchiaino di miele, 1 cucchiaino raso di Nocciolino, 2 biscotti Togo * * Crastan è un’azienda di Pontedera (Pisa) che si conferma ottimo marchio di bevande solubili, senza retrogusto d’uovo come molti altri e soprattutto senza grassi idrogenati. * * Consiglio di mettere in tazza SEMPRE prima la polvere e poi il liquido. Con la temperatura giusta (non bollente) fa una buona schiuma. Battere la tazza sul tavolo come fanno al bar per far salire l’aria e uniformare la schiuma. * * Se normalmente sei adorabile, ma ciclicamente Madre Natura ti abbassa il livello della serotonina fino a renderti potenzialmente pericolosa per te stessa e per gli altri, fermati e pensa che nella dispensa o nell’armadietto del primo soccorso c’è un barattolo di Nocciolino. In molte località questo strabiliante prodotto arriva il giorno stesso con la spedizione “Rush”. Il Nocciolino di Crastan non viaggia nei furgoncini regolari, Amazon ha delle ambulanze per queste consegne umanitarie da fare OGGI, grassetto sottolineato e lampeggiante. * * Aggiornamento con 2 critiche: 1) LA DATA DI SCADENZA: il prodotto ordinato a Luglio 2021 indica una scadenza tutt’altro che breve: Maggio 2023. Questo mi porta ad essere molto cauta nel consumo. Non ho in dispensa prodotti con scadenze così lunghe, ma forse per questa categoria è normale. 2) LA NOTA DELLA NOCCIOLA soddisfa più l’olfatto che il gusto: le meravigliose promesse dell’aroma si perdono un po’ nel sapore. Il sapore è comunque inequivocabolmente di nocciola e non risulta chimico/artificiale. * * CREMA SPALMABILE PROTEICA “ESPRESSA” – VERSIONE LISCIA Ricotta, cacao in polvere amaro/zuccherato, Nocciolino. Non scomodate il mixer, si prepara con un cucchiaino. A seconda di quanto cacao si mette, la crema diventa più o meno scura. VERSIONE CRUNCHY Gli spalmabili crunchy (granulosi) in commercio hanno ingredienti e sapori orribili, anche perché l’apparato digerente dell’Europeo non è 100% compatibile con il burro di arachidi. Con il Nocciolino di Crastan io preparo uno spalmabile crunchy casalingo a base di: – 1 frollino al cacao a persona (del tipo extra-dark) – 2 noci a persona – formaggio philadelphia (o equivalente) o ricotta compatta – 1/2 cucchiaino di Nocciolino per aromatizzare Polverizzare gli ingredienti secchi e formare la crema. Questi spalmabili sono buoni su una Wasa, su un cracker o anche al cucchiaio. La ricotta apporta proteine e uno spalmabile proteico nutre, quindi sazia, più della crema alla nocciola tutta zucchero. A proposito… la formula della celebre crema spalmabile alla nocciola è stata cambiata per il mercato USA e questa nuova versione contiene meno nocciola e più zucchero e grassi che ne aumentano il volume stravolgendone ovviamente il sapore. Sugli scaffali dei nostri supermercati troviamo sia quella italiana che quella per gli USA, distinguibili dalla lista degli ingredienti. La nuova versione ha un costo di produzione inferiore perché di nocciola praticamente non ce n’é e conviene anche a chi deve rivenderla. * * Io mi trovo benissimo con il mio spalmabile a base di

Impossibile caricare il contenuto multimediale. 1️⃣ PERCHÉ L’HO ORDINATO???‍♂️ Amo molto il caffè, che consumo a colazione, in occasione delle pause e dopo ogni pasto; lo adoro perché mi dà energia nei vari momenti di défaillance e mi aiuta a digerire. In questi ultimi tempi, però, complici soprattutto le interminabili e convulse giornate di lavoro, il numero di tazzine bevute quotidianamente è cresciuto un po’ troppo. Per evitare, quindi, di patire le conseguenze di un’assunzione reiteratamente eccessiva di caffeina, ho deciso di ricorrere ad una bevanda che ne fosse priva, da alternare all’irrinunciabile Arabica, della quale non gradisco la versione decaffeinata. Tornando, pertanto, a far rivivere una vecchia e sana abitudine, appresa dalla mia mamma, ho cominciato ad usare nuovamente l’orzo solubile, abbandonato dai tempi della scuola media. In breve tempo, però, mi sono reso conto che il paragone col caffè non reggeva, per cui ho cercato un preparato a basso contenuto di caffeina (un minimo ci vuole per stimolare i riflessi e la capacità di concentrazione?), che desse vita ad una bevanda maggiormente apprezzata dalla mie papille gustative. L’ho trovato con quest’articolo, che ha soddisfatto in pieno le mie aspettative. 2️⃣ IL PACKAGING? e L’ETICHETTATURA⚠ Il preparato è contraddistinto dal marchio “CRASTAN”, il quale identifica una nota azienda di Pontedera (PI), specializzata nella realizzazione di caffè solubile e suoi succedanei; un’impresa controllata dalla “PRONTOFOODS”, ovvero una società bresciana produttrice di bevande istantanee calde e fredde, che commercializza con vari brand, oltre a quello in parola (Ristora, Maraviglia, Idrolitina, Frizzina, Ideal, West End, Gogó, Fontana, Desol e Prolait). La confezione è rappresentata un barattolo cilindrico in “poliaccoppiato”, simile al “Tetra Pak”, ovvero un materiale composito, che, essendo formato da carta, plastica e alluminio (come rivela il codice di riciclo “C/PAP/84”), assicura un isolamento efficace, al quale, naturalmente, contribuisce anche la membrana di plastica, che lo sigilla superiormente; una chiusura ermetica, che è possibile ripristinare anche dopo la prima apertura, grazie al tappo in polietilene a bassa densità, che viene fornito. Questo tipo di packaging brilla, quindi, per efficienza, in quanto scherma validamente ossigeno, gas, luce, umidità e altri agenti esterni potenzialmente contaminanti; assicura, pertanto, una deperibilità prossima allo zero, la quale è strumentale ad un’ottima conservazione delle caratteristiche nutritive e organolettiche degli ingredienti. Vale, tra l’altro, la pena di sottilineare che si tratta di un imballaggio certificato “PEFC” (“Programme for the Endorsement of Forest Certification schemes”) da parte di un ente indipendente dal fabbricante (la CSQA Certificazioni, che è un organismo di caratura internazionale); tale validazione sottende che la carta e il cartone da cui è formato sono frutto di un processo produttivo rispettoso del patrimonio forestale mondiale; in particolare, assevera che la cellulosa utilizzata proviene da pioppeti e foreste gestite in maniera corretta e sostenibile, dal punto di vista ecologico, economico e sociale. L’etichettatura, in lingua italiana, risulta chiara ed esauriente; il consumatore trova tutte le informazioni, non solo nutrizionali, di cui ha bisogno, riguardo alle quali, per motivi di brevità, rinvio prevalentemente alle foto che ho accluso. Mi limito solo ad evidenziare alcuni dati salienti, che ritengo possano aiutare il potenziale acquirente a comprendere se l’articolo risponda o meno ai suoi gusti e alle sue esigenze alimentari. Cominciamo col dire che il prodotto non contiene né zucchero aggiunto, né glutine, né grassi idrogenati. Il fabbricante non fornisce ragguagli afferenti alla sua compatibilità con i vari regimi alimentari. Il latte scremato in polvere (che costituisce il 50% della composizione) è di origine europea, mentre il caffè solubile (che rappresenta solo il 10% della miscela) naturalmente no, così come pure il cacao in polvere. La realizzazione del preparato e il suo confezionamento avvengono nei 2 stabilimenti di Pontedera (PI) della Crastan, i quali si fregiano di numerose certificazioni, tra le quali vale la pena di ricordare la “HACCP” e la “IFS”. L’economia della presente trattazione m’impedisce di soffermarmi su tali validazioni; rimarco solamente che esse, presupponendo una serie di stringenti controlli fisici, chimici, bio-chimici e organolettici, sono foriere di alta qualità, igiene e sicurezza alimentare, alle quali contribuisce anche l’accurato sistema di tracciabilità, utilizzato dall’azienda per monitorare costantemente la catena di fornitura, al fine anche di assodare il rispetto dei già richiamati principî di sostenibilità ambientale, economica e sociale. L’apporto calorico per 100 g di prodotto è di 441 kcal (grassi: 15 g, dei quali 13 g sono di acidi grassi saturi; carboidrati: 56,0 g, dei quali 31 g sono di zuccheri; proteine: 20,0 g; fibre: 0,9 g; sale: 0,58 g). Sul fondo del barattolo è impresso in modo ben visibile il lotto di produzione e il c.d. “termine minimo di conservazione” (o “TMC”), il quale, preceduto dalla solita formula “da consumarsi preferibilmente entro”, è collocato piuttosto avanti nel tempo (circa 24 mesi rispetto al momento della consegna). Ricordo a me stesso che tale data rappresenta la soglia temporale fino alla quale l’alimento mantiene intatte le sue proprietà, se conservato correttamente. Superato tale termine, non diventa pericoloso per la salute; sarà ancora possibile consumarlo, ma le sue qualità organolettiche inizieranno a subire una progressiva flessione. Non viene, invece, indicato un c.d. “PAO” (“period after opening”), ossia un torno di tempo entro il quale consumare la polvere, una volta aperta la confezione; l’importante, come suggerisce lo stesso produttore, è conservarla ben chiusa, in un luogo asciutto e lontano da fonti calore. Completa l’etichettatura l’indicazione del quantitativo contenuto, che è di 150 g, sufficienti, giusta l’etichetta, per la preparazione di circa 12 tazze; tale valore ponderale è affiancato dalla “℮”, che rappresenta il c.d. “simbolo di stima”, il quale certifica che il divario tra la quantità effettiva contenuta nella confezione e quella nominale riportata in etichetta non eccede i limiti fissati dalla normativa dell’Unione Europea. 3️⃣ LA BEVANDA☕?. Data la presenza della caffeina, seppur minima, solitamente evito di consumare la bevanda in tarda serata. La preferisco calda; ma, d’estate, anche fredda non è male: è abbastanza dissetante; in ambi i casi è facilmente digeribile, per cui, al di là di quelle che sono le mie abitudini, è sostanzialmente adatta ad ogni momento della giornata, soprattutto se non si hanno problemi d’insonnia. La sua preparazione è piuttosto semplice; identica a quella del caffè solubile, è validamente illustrata sul lato esterno della confezione. ⚠Non deve assolutamente essere utilizzata la moka; un tentativo in tal senso potrebbe essere pericoloso, in quanto può portare allo scoppio della caffettiera. Per la moka esistono preparazioni specifiche (utilizzabili anche con la macchina per espresso), che sono differenti da questa solubile, sia per lavorazione che per macinatura.⚠ Si scioglie molto bene, senza fare grumi, sia con l’acqua che con il latte, indipendentemente dal fatto che siano caldi o freddi. Quando la dissoluzione avviene con liquido caldo, immediatamente si sprigiona un inebriante odore, frutto della commistione tra gli aromi di nocciola, latte, caffè e cacao (quest’ultimo, in verità, si diffonde nell’aria appena si apre la confezione). La densità della bevanda, che è sormontata da una soffice schiuma molto invitante, dipende dalla proporzione scelta tra acqua (o latte) e polvere, che naturalmente condiziona anche l’intensità del sapore. Per la preparazione della bevanda calda il produttore consiglia di versare due dosi in una tazza con il misurino fornit

Non vedevo l ora che mi arrivasse .. lo bevo quasi tutte le mattine con il mio latte di mandorla.. accoppiata vincente .. e poi per divertirmi e sentirmi un po’ come al bar ..faccio la schiuma con il minipiner ..insomma una partenza mattutina perfetta

Uso da diverso tempo questo prodotto e mi trovo molto bene. Gusto deciso e l’assenza di zucchero fa si che ognuno trovi il proprio gradimento. Ottimo rapporto qualità/prezzo e consegna in tempi rapidi.

Miglior rapporto qualità prezzo. Possibilità di dosare la quantità di desiderata. Rispetto ad altri, lo trovo un po’ meno solubile, ma il sapore è buono quanto quello della Nescafe’.

Tutto ok,conosco il prodotto perchè acquistato altre volte, veloce la consegna, imballaggio buono, ottimo il prezzo, buono il sapore, prima di finirlo lo riacquisterò.

È molto difficile trovare l’esatta temperatura dell’acqua per far venire la crema..certo se si indovina è ottimo. Se è troppo calda i granuli si sciolgono ma il sapore lascia a desiderare. Se è troppo tiepida..almeno in parte nn si sciolgono. Proverò con un bollitore che abbia una regolazione ottimale per l’acqua.

Bevo solo Nescafe ed il Gold è il più buono in assoluto. Trovata qui su Amazon la confezione da 200g ( introvabile nei negozi in questo formato) allo stesso prezzo della confezione da 100gr che si trova in giro.

Comodo il formato da 200gr. Mi piacerebbe ci fosse anche la ricarica da 300g che si trova all’estero.

Puro comfort food + mood booster dagli ingredienti accettabili e dalle caratteristiche organolettiche veramente notevoli. Con questo buonissimo solubile preparo una bevanda, uno spalmabile proteico (liscio o crunchy) e un dessert al cucchiaio ESTREMAMENTE FUNZIONALI, che riservo a quei 3-4 giorni critici del mese in cui basta che uno mi dica CIAO! per farmi piangere. L’avevo acquistato per il latte, ma all’apertura del barattolo ho capito che possedeva enormi potenzialità come psicofarmaco stabilizzatore dell’umore nella sindrome premestruale, dal prezzo accessibile e senza prescrizione medica. Normalmente mi piace il salato, ma, quando sono gli ormoni a dettare le preferenze alimentari del mio cervello, mi concedo questa coccola. È buono, buonissimo. Cremoso, profumatissimo. Fa una morbida spuma ed ha un BUON SAPORE DI VERA NOCCIOLA che sembra quello del gelato alla nocciola. Con la sua polvere impalpabile, il Nocciolino di Crastan appaga i sensi e attira gli scoiattoli che scendono dagli alberi dei boschi delle regioni confinanti per venire a vedere cos’ha portato l’ambulanza di Amazon. Da quando l’ho scoperto, in quei 4 giorni di vergogna non faccio più cumuli d’incarti di stecche di cioccolata. La maxi tavoletta di cioccolato al latte con le nocciole dà troppo nell’occhio, mentre il Nocciolino può essere camuffato in mille modi: lo puoi usare in modo discreto al posto della cipria. È sufficiente inalarlo per rasserenarsi. Sembra commercializzato come solubile per latte solo perché Crastan vuole restare nell’ambito della legalità, ma potrebbe benissimo vendere questo INEBRIANTE prodotto in un kit che comprende specchietto, lametta da barba e cannula. Il suo potere è garantito. Una tazza di Nocciolino tiene lontane le denunce per percosse arrecate a persone completamente inerti. Attaccateci un fiocchetto e regalatelo a moglie o fidanzata che ogni tanto sbarellano. In quei giorni si riesce con facilità a: – mangiarsi una lasagna per 10 persone con una mano e 1/2 chilo di gelato con l’altra – prendersela con un bersaglio casuale che sta camminando per la strada – iniziare di punto in bianco a urlare cose a chi sta in fila alle casse, davanti e dietro indistintamente Tra sentirsi giù di morale e finire nella cronaca nera il passo è breve. Il disagio si manifesta a ondate, il picco arriva all’improvviso, la logica la conosce solo Dio e le azioni lesive possono essere rivolte anche verso se stessi… dunque fare molta attenzione a non sottovalutare la situazione e somministrare il Nocciolino per disattivare la femmina in evidente stato di difficoltà. * * Se lo voglio corposo lo preparo con latte caldo non bollente, ma contiene latte in polvere per il 50% e con l’acqua è molto buono. Lo preparo in tazza piccola con grande soddisfazione. Con l’aggiunta di UNA PUNTA DI CACAO AMARO o consumato CON UN PEZZO DI CIOCCOLATO induce esperienze extracorporee con visioni del Paradiso. Dolce di suo (con sciroppo di glucosio), anche se “da zuccherare”. Consiglio di assaggiarlo così com’è prima di decidere quanto zucchero vuoi aggiungere. * * Il barattolo è sufficiente per il doppio delle 12 tazze dichiarate. Il misurino pieno ne preleva troppo per quello che serve a me. Se lo userete PER AROMATIZZARE vi accorgerete che non ne serve molto. * * TRUCCO SCIENTIFICO PER FARLO VENIRE SPUMOSO (valido per tutti i solubili) 1. Versare la polvere nella tazza 2. (Opzionale) Aggiungere lo zucchero 3. Bagnare con un cucchiaio di acqua FREDDA 4. Mescolare vigorosamente col cucchiaino (si ottiene una crema) 5. Versare acqua/latte caldo Il principio è lo stesso della “cremina” fatta col primo caffè che esce dalla moka. Nel fare questa base di crema (A) s’incorpora aria e contemporaneamente (B) si “attiva” la componente di uovo presente in quasi tutti i solubili per la colazione che funge da addensante e che sbattuto con lo zucchero si comporta come lo zabaione. Questo metodo è popolare tra i vlogger che nel documentare i loro viaggi si trovano a bere caffè solubili non sempre buonissimi. Dicono che la temperatura fredda dell’acqua con cui si fa la crema migliora il sapore di qualsiasi solubile… ed è vero! * * Acquistato a inizio Luglio 2021. Barattolo finito a inizio Novembre 2021. Per l’utilizzo che ne faccio io, il barattolo mi garantisce una copertura di 4 mesi esatti senza visite dei carabinieri chiamati dal condominio a sedare risse e/o assicurare qualcuno alla Giustizia. * * Al pomeriggio si accompagna molto bene a 2-3 DRAGÉES FONDENTI. Aggiunto a un vasetto di yogurt alla vaniglia può essere gustato come FROZEN YOGURT gusto nocciola. Per una pausa dolce e golosa si può preparare un delizioso MILKSHAKE ALLA NOCCIOLA. La MOUSSE di ricotta, miele e Nocciolino è facilissima da preparare e sostituisce il MASCARPONE nel tiramisu monoporzione e come dolce al cucchiaio BICCHIERINO DOLCE DI RICOTTA ALLA NOCCIOLA: 125g ricotta, 1 cucchiaino di miele, 1 cucchiaino raso di Nocciolino, 2 biscotti Togo * * Crastan è un’azienda di Pontedera (Pisa) che si conferma ottimo marchio di bevande solubili, senza retrogusto d’uovo come molti altri e soprattutto senza grassi idrogenati. * * Consiglio di mettere in tazza SEMPRE prima la polvere e poi il liquido. Con la temperatura giusta (non bollente) fa una buona schiuma. Battere la tazza sul tavolo come fanno al bar per far salire l’aria e uniformare la schiuma. * * Se normalmente sei adorabile, ma ciclicamente Madre Natura ti abbassa il livello della serotonina fino a renderti potenzialmente pericolosa per te stessa e per gli altri, fermati e pensa che nella dispensa o nell’armadietto del primo soccorso c’è un barattolo di Nocciolino. In molte località questo strabiliante prodotto arriva il giorno stesso con la spedizione “Rush”. Il Nocciolino di Crastan non viaggia nei furgoncini regolari, Amazon ha delle ambulanze per queste consegne umanitarie da fare OGGI, grassetto sottolineato e lampeggiante. * * Aggiornamento con 2 critiche: 1) LA DATA DI SCADENZA: il prodotto ordinato a Luglio 2021 indica una scadenza tutt’altro che breve: Maggio 2023. Questo mi porta ad essere molto cauta nel consumo. Non ho in dispensa prodotti con scadenze così lunghe, ma forse per questa categoria è normale. 2) LA NOTA DELLA NOCCIOLA soddisfa più l’olfatto che il gusto: le meravigliose promesse dell’aroma si perdono un po’ nel sapore. Il sapore è comunque inequivocabolmente di nocciola e non risulta chimico/artificiale. * * CREMA SPALMABILE PROTEICA “ESPRESSA” – VERSIONE LISCIA Ricotta, cacao in polvere amaro/zuccherato, Nocciolino. Non scomodate il mixer, si prepara con un cucchiaino. A seconda di quanto cacao si mette, la crema diventa più o meno scura. VERSIONE CRUNCHY Gli spalmabili crunchy (granulosi) in commercio hanno ingredienti e sapori orribili, anche perché l’apparato digerente dell’Europeo non è 100% compatibile con il burro di arachidi. Con il Nocciolino di Crastan io preparo uno spalmabile crunchy casalingo a base di: – 1 frollino al cacao a persona (del tipo extra-dark) – 2 noci a persona – formaggio philadelphia (o equivalente) o ricotta compatta – 1/2 cucchiaino di Nocciolino per aromatizzare Polverizzare gli ingredienti secchi e formare la crema. Questi spalmabili sono buoni su una Wasa, su un cracker o anche al cucchiaio. La ricotta apporta proteine e uno spalmabile proteico nutre, quindi sazia, più della crema alla nocciola tutta zucchero. A proposito… la formula della celebre crema spalmabile alla nocciola è stata cambiata per il mercato USA e questa nuova versione contiene meno nocciola e più zucchero e grassi che ne aumentano il volume stravolgendone ovviamente il sapore. Sugli scaffali dei nostri supermercati troviamo sia quella italiana che quella per gli USA, distinguibili dalla lista degli ingredienti. La nuova versione ha un costo di produzione inferiore perché di nocciola praticamente non ce n’é e conviene anche a chi deve rivenderla. * * Io mi trovo benissimo con il mio spalmabile a base di

Impossibile caricare il contenuto multimediale. 1️⃣ PERCHÉ L’HO ORDINATO???‍♂️ Amo molto il caffè, che consumo a colazione, in occasione delle pause e dopo ogni pasto; lo adoro perché mi dà energia nei vari momenti di défaillance e mi aiuta a digerire. In questi ultimi tempi, però, complici soprattutto le interminabili e convulse giornate di lavoro, il numero di tazzine bevute quotidianamente è cresciuto un po’ troppo. Per evitare, quindi, di patire le conseguenze di un’assunzione reiteratamente eccessiva di caffeina, ho deciso di ricorrere ad una bevanda che ne fosse priva, da alternare all’irrinunciabile Arabica, della quale non gradisco la versione decaffeinata. Tornando, pertanto, a far rivivere una vecchia e sana abitudine, appresa dalla mia mamma, ho cominciato ad usare nuovamente l’orzo solubile, abbandonato dai tempi della scuola media. In breve tempo, però, mi sono reso conto che il paragone col caffè non reggeva, per cui ho cercato un preparato a basso contenuto di caffeina (un minimo ci vuole per stimolare i riflessi e la capacità di concentrazione?), che desse vita ad una bevanda maggiormente apprezzata dalla mie papille gustative. L’ho trovato con quest’articolo, che ha soddisfatto in pieno le mie aspettative. 2️⃣ IL PACKAGING? e L’ETICHETTATURA⚠ Il preparato è contraddistinto dal marchio “CRASTAN”, il quale identifica una nota azienda di Pontedera (PI), specializzata nella realizzazione di caffè solubile e suoi succedanei; un’impresa controllata dalla “PRONTOFOODS”, ovvero una società bresciana produttrice di bevande istantanee calde e fredde, che commercializza con vari brand, oltre a quello in parola (Ristora, Maraviglia, Idrolitina, Frizzina, Ideal, West End, Gogó, Fontana, Desol e Prolait). La confezione è rappresentata un barattolo cilindrico in “poliaccoppiato”, simile al “Tetra Pak”, ovvero un materiale composito, che, essendo formato da carta, plastica e alluminio (come rivela il codice di riciclo “C/PAP/84”), assicura un isolamento efficace, al quale, naturalmente, contribuisce anche la membrana di plastica, che lo sigilla superiormente; una chiusura ermetica, che è possibile ripristinare anche dopo la prima apertura, grazie al tappo in polietilene a bassa densità, che viene fornito. Questo tipo di packaging brilla, quindi, per efficienza, in quanto scherma validamente ossigeno, gas, luce, umidità e altri agenti esterni potenzialmente contaminanti; assicura, pertanto, una deperibilità prossima allo zero, la quale è strumentale ad un’ottima conservazione delle caratteristiche nutritive e organolettiche degli ingredienti. Vale, tra l’altro, la pena di sottilineare che si tratta di un imballaggio certificato “PEFC” (“Programme for the Endorsement of Forest Certification schemes”) da parte di un ente indipendente dal fabbricante (la CSQA Certificazioni, che è un organismo di caratura internazionale); tale validazione sottende che la carta e il cartone da cui è formato sono frutto di un processo produttivo rispettoso del patrimonio forestale mondiale; in particolare, assevera che la cellulosa utilizzata proviene da pioppeti e foreste gestite in maniera corretta e sostenibile, dal punto di vista ecologico, economico e sociale. L’etichettatura, in lingua italiana, risulta chiara ed esauriente; il consumatore trova tutte le informazioni, non solo nutrizionali, di cui ha bisogno, riguardo alle quali, per motivi di brevità, rinvio prevalentemente alle foto che ho accluso. Mi limito solo ad evidenziare alcuni dati salienti, che ritengo possano aiutare il potenziale acquirente a comprendere se l’articolo risponda o meno ai suoi gusti e alle sue esigenze alimentari. Cominciamo col dire che il prodotto non contiene né zucchero aggiunto, né glutine, né grassi idrogenati. Il fabbricante non fornisce ragguagli afferenti alla sua compatibilità con i vari regimi alimentari. Il latte scremato in polvere (che costituisce il 50% della composizione) è di origine europea, mentre il caffè solubile (che rappresenta solo il 10% della miscela) naturalmente no, così come pure il cacao in polvere. La realizzazione del preparato e il suo confezionamento avvengono nei 2 stabilimenti di Pontedera (PI) della Crastan, i quali si fregiano di numerose certificazioni, tra le quali vale la pena di ricordare la “HACCP” e la “IFS”. L’economia della presente trattazione m’impedisce di soffermarmi su tali validazioni; rimarco solamente che esse, presupponendo una serie di stringenti controlli fisici, chimici, bio-chimici e organolettici, sono foriere di alta qualità, igiene e sicurezza alimentare, alle quali contribuisce anche l’accurato sistema di tracciabilità, utilizzato dall’azienda per monitorare costantemente la catena di fornitura, al fine anche di assodare il rispetto dei già richiamati principî di sostenibilità ambientale, economica e sociale. L’apporto calorico per 100 g di prodotto è di 441 kcal (grassi: 15 g, dei quali 13 g sono di acidi grassi saturi; carboidrati: 56,0 g, dei quali 31 g sono di zuccheri; proteine: 20,0 g; fibre: 0,9 g; sale: 0,58 g). Sul fondo del barattolo è impresso in modo ben visibile il lotto di produzione e il c.d. “termine minimo di conservazione” (o “TMC”), il quale, preceduto dalla solita formula “da consumarsi preferibilmente entro”, è collocato piuttosto avanti nel tempo (circa 24 mesi rispetto al momento della consegna). Ricordo a me stesso che tale data rappresenta la soglia temporale fino alla quale l’alimento mantiene intatte le sue proprietà, se conservato correttamente. Superato tale termine, non diventa pericoloso per la salute; sarà ancora possibile consumarlo, ma le sue qualità organolettiche inizieranno a subire una progressiva flessione. Non viene, invece, indicato un c.d. “PAO” (“period after opening”), ossia un torno di tempo entro il quale consumare la polvere, una volta aperta la confezione; l’importante, come suggerisce lo stesso produttore, è conservarla ben chiusa, in un luogo asciutto e lontano da fonti calore. Completa l’etichettatura l’indicazione del quantitativo contenuto, che è di 150 g, sufficienti, giusta l’etichetta, per la preparazione di circa 12 tazze; tale valore ponderale è affiancato dalla “℮”, che rappresenta il c.d. “simbolo di stima”, il quale certifica che il divario tra la quantità effettiva contenuta nella confezione e quella nominale riportata in etichetta non eccede i limiti fissati dalla normativa dell’Unione Europea. 3️⃣ LA BEVANDA☕?. Data la presenza della caffeina, seppur minima, solitamente evito di consumare la bevanda in tarda serata. La preferisco calda; ma, d’estate, anche fredda non è male: è abbastanza dissetante; in ambi i casi è facilmente digeribile, per cui, al di là di quelle che sono le mie abitudini, è sostanzialmente adatta ad ogni momento della giornata, soprattutto se non si hanno problemi d’insonnia. La sua preparazione è piuttosto semplice; identica a quella del caffè solubile, è validamente illustrata sul lato esterno della confezione. ⚠Non deve assolutamente essere utilizzata la moka; un tentativo in tal senso potrebbe essere pericoloso, in quanto può portare allo scoppio della caffettiera. Per la moka esistono preparazioni specifiche (utilizzabili anche con la macchina per espresso), che sono differenti da questa solubile, sia per lavorazione che per macinatura.⚠ Si scioglie molto bene, senza fare grumi, sia con l’acqua che con il latte, indipendentemente dal fatto che siano caldi o freddi. Quando la dissoluzione avviene con liquido caldo, immediatamente si sprigiona un inebriante odore, frutto della commistione tra gli aromi di nocciola, latte, caffè e cacao (quest’ultimo, in verità, si diffonde nell’aria appena si apre la confezione). La densità della bevanda, che è sormontata da una soffice schiuma molto invitante, dipende dalla proporzione scelta tra acqua (o latte) e polvere, che naturalmente condiziona anche l’intensità del sapore. Per la preparazione della bevanda calda il produttore consiglia di versare due dosi in una tazza con il misurino fornit

Non vedevo l ora che mi arrivasse .. lo bevo quasi tutte le mattine con il mio latte di mandorla.. accoppiata vincente .. e poi per divertirmi e sentirmi un po’ come al bar ..faccio la schiuma con il minipiner ..insomma una partenza mattutina perfetta

Uso da diverso tempo questo prodotto e mi trovo molto bene. Gusto deciso e l’assenza di zucchero fa si che ognuno trovi il proprio gradimento. Ottimo rapporto qualità/prezzo e consegna in tempi rapidi.

Miglior rapporto qualità prezzo. Possibilità di dosare la quantità di desiderata. Rispetto ad altri, lo trovo un po’ meno solubile, ma il sapore è buono quanto quello della Nescafe’.

Tutto ok,conosco il prodotto perchè acquistato altre volte, veloce la consegna, imballaggio buono, ottimo il prezzo, buono il sapore, prima di finirlo lo riacquisterò.