Ci sono centinaia di recensioni, ma volevo comunque raccontare la mia impressione, al momento dell’acquisto pagato circa €15,00. Ho preso questo affilacoltelli più per sfizio che per necessità, è stato amore a prima vista. Grande quanto una penna, carino e comodo da portare sempre dietro. Adatto per affilare coltelli con lame di piccole dimensioni, nato per i Victorinox. Si passa prima per l’alloggiamento a V, ha un angolo specifico di 20° e successivamente si passa sulla pietra. Con 5 minuti di lavoro si ottiene una lama perfetta e tagliente. Spero di essere stato di aiuto per qualcuno e se vorrete farmi avere il Vs. apprezzamento per quanto scritto ve ne sarei grato.

Sono un appassionato e collezionista di coltelli e lame taglienti...riesco ad affilare lame con l'uso esclusivo della pietra e con risultati eccellenti, ma cercavo un attrezzo più piccolo e che non mi prendesse tempo come andare alla ricerca della pietra giusta! Avevo comprato un affilatore della fiskars, ma questo é nettamente superiore. Dopo averlo usato conviene fare molta attenzione!

Se, come me, avete affilato il vostro coltellino Victorinox con una pietra a grana grossa oppure avete affilato il coltello in maniera errata, rendendolo inutilizzabile, avete assolutamente bisogno di questo accessorio. Per ridare l'angolo giusto alla lama (20°) ho prima affilato con il tool ceramico per 5 minuti, dopo con cautela ho cominciato ad usare la pietra stando attento a mantenere sempre lo stesso angolo. Il risultato è magnifico, il coltello taglia meglio di quando l'ho acquistato 1 mese fa. La pietra dapprima sembra fragile per via dello spessore, però quando si usa, si capisce che non si spezzerà facilmente, anche imprimendo della pressione Ideale per tutti i coltelli a lama liscia, anche coltelli da cucina. EDIT: Ho ripassato con i rulli ceramici per altri 5 minuti, ora il coltellino è un rasoio (sui peli del braccio va che è una meraviglia).